Barbadillo Manzanilla Solear

Barbadillo Manzanilla Solear er en elegant sherry fremstillet udelukkende af Palomino-druer fra både Barrio Alto og Barrio Bajo. Den modnes efter solera-metoden i kældrene i Sanlúcar de Barrameda, hvilket giver en ren, delikat og nuanceret karakter. Duften er tør og raffineret, mens smagen byder på en blød, frugtrig fylde med et strejf af sødme. Den lange eftersmag afslører vinens dybde og kompleksitet. Nyd den til klare supper, tapas, skaldyr eller en fiskerisotto.